当サイトのコンテンツには広告が含まれます。
こんにちは、まるいです。
まるい
今回は西浦和「ニューラーメン専門店 玄屋」さんのご紹介。
西浦和駅から徒歩3分
西浦和駅前商店街を東方面にまっすぐ進んだ右手にあります。
まるい
お店の前に2～3台程の駐車スペースあり
場所
- 住所 〒338-0837 埼玉県さいたま市桜区田島２丁目１７−１３ 西浦和ハイツ 1階
- 営業時間 11:00～14:00/18:00～22:00（月曜はランチのみ、日祝は21時L.O.）
- 定休日 火曜
- 席数 カウンター12席
オリジナル豚骨はカスタマイズ可能
見た目は背脂×どろっと系ですが、濃厚ながら臭みのないとんこつスープなのでとんこつの臭みが苦手な方にも◎
step
1スープを選ぶ
まるい
ミニ丼が付く「玄屋ランチ 1,000円」がお得
ラーメンは全5種類（オリジナル豚骨ベース）
- 玄屋ラーメン（オリジナル豚骨） 人気！
- 味噌ラーメン
- 正油ラーメン
- 塩ラーメン
- 辛味噌ラーメン
まるい
一番人気は玄屋（オリジナル豚骨）ラーメン
step
2カスタマイズしてオーダー
カスタマイズ内容
- 麺の種類（太麺・細麺・ちぢれ麺）
- 麺のかたさ（かため・普通・やわらかめ）
- スープの濃さ（濃いめ・普通・薄め）
- 背脂の量（こってり・普通・あっさり）
まるい
店員さんに聞かれるので、自分好みにお伝えしましょう
今回は
・玄屋ラーメン（オリジナル豚骨）
・太麺
・かたさ、濃さ、背脂は普通
を注文。
実食
／チャーシューが大きい！＼
とろツヤチャーシューに背脂と白ごまが絡み合い
チャーシューはとろっとろで、つかめません。
すごく柔らかい～
長女(Lv.主婦)
この日の太麺は期間限定の「もち姫麺」でした。
まるい
本当にもちもちでスープともよく絡んで美味しい！
席から替玉も注文可能！※細麺のみ
あっという間に完食してしましいました。
「ザ・とんこつ！」という臭みがないので、とても食べやすいです。個人的にはくっさーいクセ強めとんこつも大好物なので、次回は
・細麺
・麺かため
・スープ濃いめ
・背脂あっさり
のパターンも楽しみたいです♪
まるい
スープは何にしよう･･･辛味噌も気になった～
西浦和
玄屋さん
のご紹介でした
この記事が少しでもお役に立ちましたら
下のボタンを1回押してくださると励みになります！
↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
