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＼浦和界隈で地域経済を回そう／
こんにちは、まるいです。
今回は大宮氷川神社に用事があったので、すこし足を伸ばして中華そば螢さんに初来店
さいたま市では有名な人気店だよね！
大和田駅から徒歩7分。大和田公園通り沿い。
郊外型のラーメン店なので、駐車場が広いです（2店舗共用部あり）
メニュー
醤油・塩・味噌・つけ麺とありますが、どのメニューも口コミ評価が高くそれぞれの味にファンの方がついている印象でした。
初回は非常に悩みます
ポイント
一番人気は「中華そば」のようです
特製海の味噌そば 1,450円
海老、蟹、帆立等のエキスを凝縮させた贅沢三昧のスープです。海老、蟹好きにはたまらない逸品です。
説明に惹かれて「特製 海の味噌そば」を注文
海老×味噌系のメニューは、たまに（薄くて）がっかりすることがあるのですが
この「海の味噌そば」は"海老風味"ではなく、海老・蟹が本当にしっかりと感じられます。
何口も何口も、堪能してしまうくらい美味しかったです！
特製つけそば（赤）1,400円
赤の方が濃厚とあったので、赤を注文
秋刀魚節、鰹節、煮干、鯖節、根昆布等の魚出汁にとり白湯スープを合せました。梅果実やゆず七味等数種類の材料を練り込んだ自家製魚醤味噌を隠し味にしており、ほのかな酸味と魚味の力強さが特徴です
魚粉にのった柚子が、濃厚なスープを爽やかに引き締めてくれるので、とても良いアクセントになっています。スープはどろっとしていますがくどくなく、隠し味の自家製味噌から？の酸味で最後まで美味しくいただけます。スープにはチャーシューやメンマが潜んでおり、食べごたえたっぷり。2枚乗ったチャーシューに、麺は極太麺、どちらも存在感大。
並盛にしてよかった…ボリュームがあるので注意！
味玉は大好きな半熟加減でした。味もしっかり◎
餃子 450円
餃子（6個）は小ぶりで、肉汁たっぷり。
一口食べると、あつあつの肉汁が溢れます
※やけどに注意
「LINE呼び出し機能」で待ち時間のストレス減
整理券を受け取り、QRコードからLINEで呼び出し通知を受け取れるので便利です。
暑い時期や寒い時期に、車で待つことができるのは助かります
＼気になった方はInstagramをチェック／
場所
- 住所 〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町１丁目１８１３−１
- 営業時間 10:45～21:00
- 電話 048-688-3331
- Instagram 中華そば螢の公式Instagram
大和田
中華そば 螢
のご紹介でした
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